VINS & CHAMPAGNES
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Project XX est le nom donné à l’expérience faite par le Maitre de Chai...
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GIN HENDRICK'S Solstice 43,4%
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VINS & CHAMPAGNES Il y a 17 produits.
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Brouilly Saburin Dom. champ de la croix 75cl
La parcelle fait face au mont Bouilly à une altitude de 450 m. Son sol est sableux et peu profond. Les raisins sont égrappés à 100% et macèrent durant 12 jours. Robe rouge rubis, nez fruits noirs aves des notes d’épices tel que la cannelle, bouche puissante et souple où l’on retrouve les notes de fruits rouges. Accords mets et vins : ris de veau, gibiers...
10,50 € -
Champagne Taittinger brut Prestige
De jolies bulles fines et régulières ornent la robe paille aux reflets verts de ce champagne qui dégage de belles notes toastées de brioche et de pain de mie, se mélangeant à des fragrances fruitées de griottes. En bouche, son côté corsé et vineux et ses bulles persistantes créent un ensemble tout en équilibre. La finale se distingue par une certaine...
39,90 € -
Côtes de Gascogne / TARIQUET 1ères Grives
A l'arrivée des premières grives, lors des premiers frimas de l'automne, débute la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée encore garnie de grains gorgés de sucre et de plaisir est issu un vin fin, élégant et typé. Le caractère est exotique et gourmand. Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une...
7,90 € -
Côtes de Gascogne / TARIQUET Classic
Magnifique intensité pour ce vin sec et fruité, très ouvert sur des arômes floraux, d'agrumes, doté de belles nuances exotiques. Un vin tonique, croquant, avec beaucoup de fraîcheur en bouche.
5,76 € -
Crozes Hermitage Les Amandiers 75cl
LA SYRAH GOURMANDE Cépage Syrah 100% et vignes âgées de moins de 20 ans.Vinification traditionnelle en cuve béton durant 3 semaines.Elevage en cuve béton et en demi muids de 5 vins durant 12 mois. Les amandiers, c’est la dénomination d’une parcelle d’où proviennent les raisins de cette cuvée.
15,00 € -
Dom champ de la croix rouge Malval BIB 10l
Sélection parcellaire d’une vigne en coteaux sur le lieu-dit Malval à Denicé, presque centenaire. La cuvée est élevée en foudre durant 12 mois. Robe pourpre, nez fruits noirs et épices, bouche gouleyante aux tanins soyeux avec une belle longueur. Accords mets et vins : rôti de veau, gâteau au chocolat.
39,00 € -
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Morgon vielles vignes La Beche 75cl
Très vieilles vignes (70 à 100 ans!) de Gamay Noir poussant sur un terroir de schistes bleu et vert riche en oxydes de fer. Un nez de cerises noires et de framboise fraiche sur des notes épicées.Belle complexité aromatique, puissance, gras et matière sont au rendez vous. Surprenant d'équilibre et de gourmandise, minéral et sans lourdeur aux tanins bien...
8,50 € -
Pouilly Fuissé Climat 75cl
100% Chardonnay Vinification traditionnelle, 10% en élevage cuves inox, émail et fûts de chêne neufs environ 90%.Soutirage, assemblage et mise en bouteille en septembre. Belle robe jaune d’or limpide et brillante, aux reflets blancs. Un nez fruité et complexe aux arômes de fruits exotiques, brioche et de vanille. Bouche grasse boisée, arômes...
32,50 € -
Pouilly Fuissé Lise Marie 75cl
100% Chardonnay Vinification traditionnelle, élevage en cuves inox et émail, pressurage pneumatique, débourbage en cuve thermo-régulée. Maîtrise totale des températures pendant les fermentations par un système de drapeaux dans chaque récipient. Soutirage, assemblage et mise en bouteille en septembre. A déguster sur : Poissons en sauce, quenelles,...
21,50 € -
Puech Haut 75cl
Rose pâle, nez frais et fruité La bouche est vive, désaltérante de petits fruits rouges Alliances : apéritifs, poissons grillés, barbecue, salades ou bien seul....
12,50 € -
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Saint Véran N.Ferrand 75cl
100% Chardonnay Vinification traditionnelle, élevage en cuves inox et émail, pressurage pneumatique, débourbage en cuve thermo-régulée. Maîtrise totale des températures pendant les fermentations par un système de drapeaux dans chaque récipient. Soutirage et assemblage fin avril. Mise en bouteille entre avril et septembre. A déguster sur : poissons,...
14,50 € -
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